Article publié sur le site The Conversation, le 6 avril 2025, rédigé avec Bertrand Bocquet.
Mot d’introduction : L’agriculture est sous tension. Aujourd’hui source de problèmes écologiques, sanitaires, sociaux et même éthiques du fait des enjeux de souffrance animale, elle pourrait se situer demain du côté des solutions. Elle pourrait constituer le principal levier pour répondre au risque d’un épisode de surchauffe du climat.
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Marc Delepouve 